上海宇治抹茶有限公司是中国留日学生的创业项目，是日本宇治抹茶株式会社在中国的全资子公司，也是中国唯一的生产石磨真抹茶的企业。公司引进全套的日本抹茶生产设备和技术，拥有“微粉石磨”等六项国家专利。宇治抹茶制定了中国的抹茶标准。西园宇治抹茶隶属于上海宇治抹茶有限公司，是我国本土著名的甜品品牌，产品线十分丰富，有着冰淇淋、水果鲜饮、奶茶、冰沙、柠檬等诸多美食，“味在香甜 意在初恋”，用最美味的甜品，让每一位顾客都能体验到初恋的甜味。
西园宇治抹茶缘起而生；在日本流泪听那里人说
     有抹茶的地方一定有故事发生。阳光里布局的甜蜜，来自1980年代村上村树的蓝格翰斯岛午的“小确幸”樱花里裹着恋人的回忆，来自1995年岩井俊二的《情书》风里有茶叶的清香，来自2008年身穿和服的《东京少年》的香气。想念闲散慵懒的午后，一个人一本书一杯抹茶，怀念别致的床榻上，三两好友一席长谈。西园宇治抹茶，引入日本前沿的抹茶科技，悉心研磨，研制健康美味的饮品，为以追求生活品质的人群为核心用户提供休闲体验空间。在中国，故事继续，简单成长，让美好自然发生。
      早在唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶（碾茶），还审订了评茶色香味的方法，并成为人们不可或缺的日常饮料。抹茶味的超级醇正，抹茶浓郁微苦，质地细腻；而牛乳奶香浓郁，甜而不腻，回味幽香，撒上淡淡的抹茶粉，太诱惑人。抹茶无添加剂、无防腐剂、无人工色素，除了直饮外，作为一种营养强化剂和天然色素添加剂，被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业，衍生了品种繁多的抹茶甜食。